Wpisy

Czym jest LOW CARB?

/w /Autor

Dieta low carb jest znana również jako dieta niskowęglowodanowa, a w dużym uproszczeniu skracana do LCHF. Jej podstawowym celem jest ograniczenie lub całkowite wyeliminowanie ze swojego codziennego menu węglowodanów w różnych postaciach. Ilość spożywanych węglowodanów różni się w zależności od wybranego wariantu diety, ale najczęściej nie może przekroczyć 30% dziennej wartości kalorycznej. Dieta ta często jest stosowana w celu redukcji masy ciała, ale odpowiednio zbilansowany plan żywieniowy może przynieść również inne korzyści, takie jak zmniejszenie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2, poprawienie odporności, czy zmniejszenia ryzyka występowania choroby alzheimera.

Czym są węglowodany?

Węglowodany są jednym z trzech głównych składników odżywczych wchodzących w skład pożywienia. Pozostałe dwa składniki to białko i tłuszcze, które w low carb odgrywają bardziej znaczącą funkcję. Jednak, jak wygląda proces rozkładu węglowodanów? Po ich spożyciu są one rozkładane na cukry proste, które następnie są uwalniane do krwiobiegu i dostarczają organizmowi niezbędnej do życia energii. Węglowodany dzielą się na proste i złożone, a także na naturalne i rafinowane. Cukry złożone są trawione wolniej, co sprawia, że wpływają mniej gwałtownie na poziom glukozy we krwi.

Oto kilka przykładów podziału węglowodanów:

Proste naturalne: laktoza (cukier mleczny) w mleku, fruktoza w owocach.

Proste rafinowane: cukier (stołowy).

Złożone naturalne: produkty pełnoziarniste, fasola.

Złożone rafinowane: biała mąka.

Jak działa glukoza?

Glukoza, w obecności insuliny, dostaje się do komórek organizmu, gdzie jest wykorzystywana jako główne źródło energii. Jej nadmiar jest magazynowany w wątrobie i mięśniach, a także jest przekształcany w tkankę tłuszczową występującą obficiej w rejonie brzucha i ud. Dieta low carb ma za zadanie spalanie zgromadzonego tłuszczu, co w efekcie doprowadza do utraty masy ciała. Poprzez ograniczenie spożycia węglowodanów, organizm zmuszony jest do wykorzystywania kwasów tłuszczowych jako głównego źródła energii. W wyniku tego procesu wytwarzane są ketony, które stanowią alternatywne paliwo dla mózgu.

Co jeść na diecie niskowęglowodanowej?

Ogólnie rzecz biorąc, dieta low carb skupia się głównie na białkach i tłuszczach. Należy unikać produktów zbożowych, warzyw strączkowych, owoców, pieczywa, makaronów, słodyczy oraz warzyw bogatych w skrobię. W diecie low carb warto skupić się na następujących produktach o niskiej zawartości węglowodanów:

Chude mięso: wołowina, jagnięcina, wieprzowina, kurczak.

Ryby: łosoś, pstrąg, najlepiej dziko żyjące ryby.

Jajka.

Warzywa: szpinak, brokuły, kalafior, marchew.

Owoce: jabłka, pomarańcze, gruszki, jagody, truskawki.

Orzechy i nasiona: migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika.

Niesłodzone produkty mleczne: mleko, jogurt grecki, śmietana, ser, masło.

Tłuszcze i oleje: olej kokosowy, smalec, oliwa z oliwek, olej rzepakowy.

Jakich produktów unikać?

Określenie, jakie produkty należy ograniczyć, może być bardzo trudne. Niektóre zdrowe produkty mają wysoką zawartość węglowodanów, co czyni je nieodpowiednimi na diecie low carb. Produkty, które powinny zostać wyeliminowane z jadłospisu, to między innymi:

Cukier: słodkie napoje gazowane, soki owocowe, słodycze, lody, czekolada, ciasta, bułeczki, płatki śniadaniowe.

Rafinowane zboża: pszenica, ryż, jęczmień, żyto, a także chleb, bułki, płatki zbożowe, krakersy, owsianka, musli, makaron (nawet te „bezglutenowe”).

Tłuszcze trans: uwodornione lub częściowo uwodornione oleje,

wysokoprzetworzona żywność.

Warzywa bogate w skrobię: ziemniaki i produkty na bazie ziemniaków.

Owoce: świeże owoce bogate w węglowodany oraz suszone owoce.

Jakie napoje wybrać na diecie low carb?

Najlepszym wyborem jest woda. Kawa i herbata są również dozwolone, jednak bez dodatku cukru i słodzików. Mała ilość mleka lub śmietanki w kawie, lub herbacie nie stanowi problemu.

Podsumowanie

Istnieje wiele różnych wariantów diet low carb, które różnią się ilością spożywanych węglowodanów. Efekty zależą od osobistych preferencji i celów żywieniowych. Diety niskowęglowodanowe mogą przynieść pewne korzyści, takie jak utrata masy ciała, kontrola poziomu cukru i insuliny we krwi, uczucie sytości po posiłkach bogatych w tłuszcze, korzystny wpływ na poziom lipidów we krwi, zmniejszenie stanów zapalnych w organizmie, poprawa wyglądu skóry oraz wpływ na pracę układu nerwowego.

Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Prawda o nawodnieniu

/w /Autor
Co musisz wiedzieć o nawodnieniu !

Nawodnienie jest istotne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Większość narządów potrzebuje odpowiedniej ilości wody, aby działać poprawnie, włączając w to mięśnie, serce i nerki.

Odwodnienie, słowo, które dla niektórych może budzić niepokój, może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Łagodne odwodnienie może objawiać się zawrotami głowy, zmęczeniem, zaczerwienieniem skóry, bólem głowy, utrudnioną sprawnością fizyczną oraz dezorientacją. W przypadku bardziej zaawansowanego odwodnienia, jeśli nie zostanie szybko rozwiązane, mogą wystąpić problemy takie jak trudności w oddychaniu, podwyższona temperatura ciała, słabe krążenie krwi i drgawki. Według Harvard TH Chan School of Public Health, odwodnienie może również przyczyniać się do infekcji dróg moczowych i powstawania kamieni nerkowych.

Aby rozjaśnić niektóre zdezorientowanie związane z nawodnieniem i odwodnieniem, oto 10 rzeczy, które warto wiedzieć, aby zachować zdrowie na najwyższym poziomie.

1.Mit: Jeśli jesteś spragniony, jesteś już odwodniony.

To stwierdzenie ma pewną prawdę. Często jest to przydatne przypomnienie dla ludzi, ponieważ często nie jesteśmy w zgodzie z naszym pragnieniem, więc kiedy odczuwamy pragnienie, nasze ciało faktycznie potrzebuje wody. Jednak to nie jest uniwersalne kryterium. Każda osoba powinna ocenić, czy jest rzeczywiście odwodniona, ponieważ może istnieć wiele innych powodów, dla których odczuwamy pragnienie. Nie zawsze jest to wynik odwodnienia w 100%.

2.Mit: Aby uniknąć odwodnienia, należy pić jak najwięcej wody.

Niektórzy ludzie przesadzają z ilością wypijanej wody. Istnieje stan zwany hiponatremią, w którym poziom sodu we krwi staje się zbyt niski. Może to prowadzić do obrzęków komórek i stanu zagrażającego życiu. Dla większości zdrowych osób przewodnienie nie jest poważnym problemem, ponieważ nerki są w stanie wydalić nadmiar płynu, utrzymując równowagę wodno-elektrolitową.

3.Mit: Aby uniknąć odwodnienia, pij tyle wody, ile możesz.

Jeśli chodzi o wodę, niektórzy przesadzają. Istnieje stan zwany hiponatremią, który występuje, gdy stężenie sodu w organizmie – który jest elektrolitem – staje się zbyt niskie. To faktycznie powoduje puchnięcie komórek w twoim ciele i jest to stan zagrażający życiu.Chociaż każdy może rozwinąć hiponatremię (tak zwaną toksyczność wody), niektóre grupy są w grupie podwyższonego ryzyka. Obejmuje to osoby z niewydolnością nerek, zastoinową niewydolnością serca, dysfunkcją wątroby, przewlekłymi ciężkimi wymiotami lub biegunką, chorobą Addisona oraz osoby przyjmujące niektóre leki, takie jak leki przeciwdepresyjne i moczopędne. Badania wykazały, że sportowcy wytrzymałościowi również mogą być narażeni na hiponatremię. Wcześniejsze dowody naukowe wskazują na pewne nielegalne narkotyki, takie jak ecstasy lub MDMA, które mogą narażać użytkowników na hiponatremię.

4.Mit: Nawodnienie można osiągnąć tylko przez picie płynów.

Czas zapełnić wózek spożywczy produktami — okazuje się, że napoje to nie jedyne zapasy, które Cię nawodnią.Podczas gdy około 80 procent przyjmowanych przez nas płynów pochodzi z płynów, około 20 procent pochodzi z płynów znajdujących się w wodnistych produktach spożywczych, takich jak soczyste owoce i warzywa. Niektóre produkty – takie jak arbuz i szpinak – składają się prawie w 100 procentach z wody. Inne nawilżające pokarmy to ogórki, seler, rzodkiewka, rukiew wodna, grejpfrut, kantalupa i truskawki.Z drugiej strony, słone pokarmy i pokarmy bogate w sód odwadniają, ponieważ kiedy sól jest wchłaniana i zaczyna krążyć we krwi, organizm reaguje, pobierając wodę z komórek organizmu, aby zrównoważyć rzeczy, powodując zwiększone pragnienie.

5.Mit: Każdy potrzebuje 8 szklanek wody dziennie, aby uniknąć odwodnienia.

Jak większość rzeczy związanych ze zdrowiem, cele związane z nawodnieniem są różne. Będzie wiele potrzeb ludzi – zależy to od wielu czynników, w tym między innymi aktywności fizycznej, diety i środowiska, w którym żyjesz. Inne czynniki, które należy wziąć pod uwagę, to podstawowe warunki zdrowotne, płeć, wiek oraz to, czy jesteś w ciąży, czy karmisz piersią.

6.Mit: Jeśli jesteś odwodniony, lekarstwem jest picie większej ilości wody.

Ponownie, to zależy od sytuacji. Ważne jest, aby zgłosić się do lekarza w celu uzyskania dodatkowej opieki medycznej, jeśli masz biegunkę przez 24 godziny lub dłużej, czujesz się zdezorientowany i bardziej zmęczony niż normalnie, nie możesz utrzymać płynów lub masz czarny lub krwawy stolec. Bardziej umiarkowane przypadki odwodnienia zwykle wymagają podawania płynów dożylnie, które można uzyskać w ośrodku pilnej opieki, na pogotowiu lub w szpitalu. Ale jeśli twój przypadek jest poważny, być może będziesz musiał zadzwonić pod numer alarmowy 112 lub udać się na pogotowie. Ważne jest również, aby w łagodnych przypadkach odwodnienia skorzystać z napoju zawierającego elektrolity, takiego jak sód, potas i magnez. Jest to szczególnie ważne, jeśli pocisz się, wymiotujesz lub masz biegunkę, co prowadzi do utraty elektrolitów, które są również potrzebne do utrzymania odpowiedniego ciśnienia krwi.

7.Fakt: Choroba układu oddechowego, taka jak COVID-19, sprawia, że nawodnienie jest szczególnie ważne.

Wiele chorób związanych z układem oddechowym może prowadzić do zwiększonej utraty płynów z organizmu poprzez objawy takie jak gorączka, wymioty, biegunka lub zwiększone pocenie się. Dlatego warto regularnie uzupełniać płyny, picie wody jest najlepszą opcją. W przypadku ciężkich objawów lub trudności w nawodnieniu się należy skonsultować się z lekarzem.

8.Mit: Jeśli jesteś odwodniony, lekarstwem jest picie większej ilości wody.

Odwodnienie może mieć różne nasilenie, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem w przypadku poważnych objawów, takich jak utrata płynów trwająca 24 godziny lub dłużej, uczucie dezorientacji, nadmierny stan zmęczenia, niemożność utrzymania płynów lub występowanie czarnego, lub krwawego stolca. W przypadku umiarkowanego odwodnienia często konieczne jest podanie płynów dożylnie, które można otrzymać w ośrodku medycznym lub szpitalu. W przypadku poważnego odwodnienia należy natychmiast zgłosić się pod numer alarmowy lub udać się na pogotowie. W przypadku łagodnego odwodnienia można skorzystać z napojów zawierających elektrolity, takich jak sód, potas i magnez. To szczególnie ważne, jeśli występuje nadmierne pocenie się, wymioty lub biegunka, co powoduje utratę elektrolitów niezbędnych do utrzymania właściwego ciśnienia krwi.

9.Fakt: Czasami można pomylić głód z pragnieniem.

Często zdarza się, że odczuwamy chęć jedzenia, podczas gdy organizm tak naprawdę potrzebuje nawodnienia. Dlatego warto wypić szklankę wody przed podjęciem decyzji o przekąsce. Czasami to może pomóc rozpoznać sygnały głodu i zaspokoić pragnienie, zamiast sięgać po niepotrzebną przekąskę. Jednak pamiętaj, że w niektórych przypadkach uczucie głodu jest rzeczywiste, a organizm potrzebuje pełnowartościowego posiłku. Ważne jest, aby słuchać sygnałów ciała i dokonywać odpowiednich wyborów żywieniowych.

10.Bonus: Picie wody przed posiłkiem może pomóc w utracie wagi, jeśli jest to jeden z Twoich celów. Jedno małe badanie przeprowadzone na osobach z otyłością wykazało, że picie około dwóch szklanek wody 30 minut przed każdym posiłkiem w ciągu dnia pomogło w utracie prawie 1,5 kg po 12 tygodniach, w porównaniu z grupą kontrolną, która nie piła wody przed posiłkami. Badanie to było przeprowadzone na młodych dorosłych bez otyłości i opublikowane w październiku 2018 roku w czasopiśmie „Clinical Nutrition Research”. Warto jednak zauważyć, że jedno badanie to niewielka ilość danych i potrzeba dalszych badań, aby potwierdzić te wyniki.

Co zmienić w diecie by mieć więcej energii?

/w /Autor

 Polski rząd zapowiedział walkę z przemysłem napojów energetycznych. Wszystko to w imię dbania o młodzież, która ewidentnie ma problem z tymi produktami. Minister sportu Kamil Bortniczuk określił je nawet mianem “narkotyków zapakowanych w cukierek”.  Co nie oznacza, że popularne “monsterki” są bezpieczne dla dorosłych konsumentów. Napoje gazowane z dodatkowym cukrem nie są zdrowe na żadnym etapie naszego rozwoju. 

Jakie składniki mogą dodać Ci energii w naturalny i zdrowy sposób? 

Węglowodany

Węglowodany, inaczej znane jako cukry pochodzenia roślinnego, dostarczają organizmowi dużo energii oraz zapewniają lepsze samopoczucie. Przy zrzucaniu wagi węglowodany są ograniczane dlatego nie powinny być konsumowane w nadmiarze. 

 

Cukry dzielimy na proste i złożone. Te pierwsze można znaleźć w miodzie i przede wszystkim w owocach. Węglowodany złożone są elementem produktów zbożowych, kasz, kukurydzy, makaronu albo chleba.

Tłuszcze

 

Kwasy tłuszczowe Omega-3 pozytywnie oddziaływują na układ krwionośny oraz są cennym składnikiem dla funkcjonowania naszego mózgu. Tłuszcze te znajdziemy głównie w owocach morza i rybach. W przypadku opcji wegetariańskiej najlepszą opcją są orzechy włoskie.

Witaminy i minerały

 

Podstawowym minerałem, który może mieć wpływ na nasze pobudzenie i koncentrację jest magnez.  Można go przyjmować w formie tabletek, ale należy pamiętać, że bogate są w ten składnik rośliny strączkowe, kakao czy banany.  Niektóre z tych wymienionych pokarmów zawierają również witaminę B6, której niedobór wpływa na poczucie zmęczenia.

Nawodnienie

 

Poza pokarmami stałymi warto pamiętać o regularnym piciu wody. Dorosły człowiek powinien pić około dwa litry wody dziennie. Jeśli mimo wszystko nadal brakuje Ci energii można poratować się kawą. Przysłowiowa “mała czarna” poza kofeiną dostarcza do organizmu antyoksydanty w tym kwas chlorogenowy, które pomagają m.in w regeneracji wątroby.

Najlepiej dietę układać ze specjalistą. Jeśli nie czujecie się na siłach by samemu układać sobie plan żywieniowy sięgnijcie po pomoc dietetyka. 

 

A wy znacie jakieś energetyczne potrawy albo inne domowe sposoby? Podziel się nimi w komentarzu!

Czym dokładnie jest redukcja? Dowiedz się jak najskuteczniej ją przejść

/w /Autor

Redukcja to nic innego jak dieta.

Stosuje się ją kiedy chce się uwydatnić mięśnie i pozbyć się zbędnej tkanki tłuszczowej.

Redukcja skierowana jest do osób, które chcą wymodelować swoją sylwetkę. Dzięki diecie i deficycie kalorycznym mięśnie stają się bardziej widoczne.

Odpowiednio zbilansowanym posiłkom musi towarzyszyć trening siłowy bądź jakakolwiek inna aktywność fizyczna. Jest to nieodłączny element skutecznej redukcji. 

W czasie redukcji należy być cierpliwym, jest to długotrwały proces, którego nie należy pospieszać, gdyż może odbić się tzw. efektem jo-jo. 

Należy rozpocząć od odpowiedniego wyliczenia kalorii, czemu może posłużyć kalkulator BMR.

Zapotrzebowanie kaloryczne oznacza ilość kalorii, którą potrzebuje nasz organizm do utrzymania aktualnej masy ciała. Redukcja tkanki tłuszczowej wymaga zmniejszenia podaży kalorii i utworzenia ujemnego bilansu kalorycznego. To znaczy, że od zapotrzebowania kalorycznego należy odjąć 200-500 kalorii.

Sugerowanym celem jest gubienie około 0,5-1kg tygodniowo.

Bardzo ważne jest, aby zachować balans pomiędzy wszystkimi makroelementami.

 

Przez deficyt kaloryczny organizm ma mniej energii na treningi, jednak nie należy z nich rezygnować. Bardzo ważna jest utrzymanie częstotliwości treningów. Najlepsze efekty przynosi trening, do którego włączysz dodatkowe sesje cardio.

Dieta w Tłusty Czwartek czy to realne?

/w , /Autor

Jest powód, dla którego Tłusty Czwartek jest „oszukanym” dniem odchudzania. Czy możesz kpić ze swojej diety przez cały rok? Tak! Dobrze zaplanowany i rozsądny dzień oszustwa może nawet pomóc w przestrzeganiu diety.

To już dziś coroczny ogólnokrajowy „Cheat Day”, czyli Tłusty Czwartek! 

Ten dzień wyznacza początek ostatniego tygodnia karnawału i jest tradycyjnie dniem, w którym z zasady dozwolone jest przejadanie się.

Poza tym istnieje nawet przesąd, który mówi, że w Tłusty Czwartek trzeba zjeść chociaż jednego pączka, bo inaczej nie uda się w życiu. 

„Kto nie zje Kopy, dzwoni w Tłusty Czwartek, jego pola zostaną zniszczone przez szczury, a stodoła pozostanie pusta”.

Tłusty Czwartek i Dieta czy może się to jakkolwiek ze sobą łączyć?

Czy kiedykolwiek przez jakiś czas stosowałeś się do zdrowej diety, tylko po to, by wyrzucić ją za pierwszym razem, gdy „zgrzeszyłeś”,
bo„jak zjem te lody, nic nie zostanie z mojej diety”? Niepowodzenia dietetyczne często wynikają z ciągłego odmawiania sobie przyjemności.

W końcu Twoja cierpliwość się wyczerpuje i zaczynasz sięgać po słodycze i inne niezdrowe smakołyki. W związku z tym powstał „cheat day” – dzień diety, w którym chwilowo zapomina się o zdrowym odżywianiu i zajada się ulubionymi potrawami. Dzięki cheat day nie czujesz się już ograniczony zdrowym odżywianiem. 

Nie odmawiaj sobie pokus! Jeżeli masz na coś ochotę to to rób! Wszystko można, ale z ostrożna 😀 

Pamiętaj, aby dzień święty święcić, pączek, faworki i inne tłuste przysmaki na ciebie czekają!

Jak utrzymać zdrową dietę nie rezygnując z fast foodów?

/w /Autor

Ile razy w Twoim życiu pojawiło się postanowienie „od dzisiaj bardziej dbam o zdrowe żywienie”, „odchudzam się”, „od poniedziałku dieta”? Przez kilkanaście dni trzymasz się twardo planu, przygotowujesz posiłki z wyprzedzeniem, szerokim łukiem omijasz w sklepie półki ze słodyczami, aż tu nagle, znienacka, pojawia się silna ochota na hamburgera, frytki, gazowany napój i jeszcze ciastko na deser. A co gdyby w Twojej głowie pojawiła się myśl, że możesz sobie na to pozwolić i to bez wyrzutów sumienia?

Zasada 80/20 Twoją najlepszą przyjaciółką

We wszystkim trzeba zachować umiar i nie dać się zwariować. Zbyt restrykcyjne diety, obejmujące zbyt wiele wykluczeń poszczególnych produktów spożywczych, mogą doprowadzić do napadów objadania, a w konsekwencji – do zaburzeń odżywiania. Jeśli zbyt długo nie dostarczasz organizmowi tego, na co masz ochotę – kiedy się „złamiesz”, zjesz tego dwa razy więcej. Dlatego koncepcja 80/20 powinna stać się Twoją najlepszą przyjaciółką! Zakłada, że 80% pokarmów zjadanych przez Ciebie w ciągu miesiąca, to odpowiednio zbilansowane dania, a 20% to przestrzeń na przyjemności i tak zwana żywność rekreacyjna.

Pobaw się w Pitagorasa i oblicz na co masz przestrzeń

To zadanie z pewnością nie zobowiązuje Cię do skończenia studiów matematycznych, tylko do ruszenia głową i zastanowienia się jak ułożyć codzienne menu z zachowaniem zakładanej kaloryczności, ale bez wykluczania dań, na które masz ochotę. 

Istnieje kilka opcji – możesz policzyć to ręcznie na kartce, korzystając z dostępnych tabel wartości odżywczych oraz etykiet na opakowaniach jedzenia. Z kolei, jeśli należysz do grupy osób nielubiących tracić zbyt wiele czasu – ściągnij jedną z aplikacji, które są w stanie policzyć wszystko automatycznie – wystarczy, że wybierzesz z listy konkretne produkty spożywcze, ich gramaturę i naciśniesz przycisk DALEJ.

Proste? Bardzo proste.

Tu skróć, tam przesuń, tamto wytnij

Nie, nie chodzi nam tu o ubrania, tylko o skomponowanie dania. W tym przypadku drobne rzeczy mają niekiedy duże znaczenie, bo „tylko trochę majonezu” do frytek może mieć więcej kalorii niż ⅓ całej ich porcji! Dlatego proponujemy kilka rozwiązań:

  • zrezygnuj z dressingów lub, jeśli to możliwe, wybieraj te najmniej kaloryczne

  • rozważ wybór dania z menu dziecięcego – gotowy zestaw dla dzieci potrafi mieć nawet o połowę mniej kcal!

  • zamień gazowany napój na wodę, a jeśli nie chcesz z niego rezygnować, wypij swój ulubiony w wersji zero

Jak oczyścić organizm z toksyn poprzez dietę neera?

/w /Autor

Niewłaściwe odżywianie przez lata powoduje, że nieświadomie gromadzimy w naszym organizmie niekorzystne dla zdrowia substancje. Obecnie na każdym kroku mamy do czynienie z żywnością wysoko przetworzoną. W dodatku brak ruchu i stresujący tryb życia niekorzystnie wpływa na nasze zdrowie i stan psychofizyczny.

W jaki sposób możemy pozbyć się toksyn z naszego organizmu? Jest na to kilka metod, jedną z nich jest dieta neera. Na czym polega? Jest to post zdrowotny, trwający zwykle od 1 do 10 dni, podczas którego zwykły pokarm zastępujemy napojem neera – sporządzonym z naturalnego syropu z drzew, soku z cytryny, wody i pieprzu cayenne.

Jakie działanie mają składniki napoju Neera?

  • Naturalny syrop z drzew – dodaje energii i potrzebnych minerałów,

  • Sok z cytryny – zapewnia dużą ilość witaminy C oraz antyoksydantów,

  • Pieprz cayenne – przyspiesza metabolizm i eliminuje toksyny,

  • Czysta woda – wypłukuje toksyny i śluz z organizmu,

Usunięcie szkodliwych substancji z ciała wpływa nie tylko na lepsze samopoczucie i zdrowie, ale także na młodszy wygląd, pełną blasku skórę czy błyszczące włosy. Oprócz tego umożliwia utratę zbędnych kilogramów oraz poprawę jakości snu.

Proces detoksykacji organizmu może być przeprowadzony na różne sposoby, w zależności od częstotliwości jego zastosowania. Oto kilka przykładów:

  • “Raz w tygodniu”

Jak sam tytuł wskazuje polega na wybraniu 1 dnia w tygodniu i piciu napojów neera. Metodę stosujemy przez 6 dni lub dłużej.

  • 1-3 dni

Jest to krótki 1, 2 lub 3 dniowy post stosowany regularnie. 1 litr syropu Neera powinien wystarczyć w zupełności na kilka krótkich postów.

  • 5-7 dni

W tym przypadku zużyjemy 1 litr syropu Neera na 5-7 dni diety.

  • 10 dni

Jest to idealna długość postu. Do wersji tej potrzebne będą 2 litry syropu Neera.

  • Wersja hiszpańska

Nazwa tej metody wzięła się od zrelaksowanego stylu życia Hiszpanów. Polega na zastąpieniu 1 posiłku dziennie: śniadania lub kolacji napojem nerra. Podczas gdy śpimy pozwalamy naszemu ciału zregenerować się, oczyścić i odzyskać energię. Natomiast gdy spożywamy śniadanie przerywamy proces odnowy naszego organizmu. Zastępując jeden posiłek dziennie przedłużamy nocny okres, w trakcie którego nasz organizm jest oczyszczany.

Podczas postu nie wolno spożywać: słodyczy, produktów smażonych, nabiału, produktów z białej mąki, alkoholu, czerwonego mięsa, ponieważ są to produkty hamujące wydalanie toksyn. Zamiast tego zalecane jest spożywanie w tym czasie lekkich produktów np. owoców, sałatek, soków warzywnych, lekkich zup. Dieta taka najlepsze efekty przynosi po kilku tygodniach.

  • Program mistrzowski

Polega na powtarzaniu krótkich kuracji oraz kuracji 10-dniowej 2 razy do roku. Dzięki temu toksyczne złogi i tłuszcz są regularnie usuwane.

Jeśli uprawiasz sport dobrze żebyś wiedział, że podczas diety zaleca się zmniejszenie intensywności ćwiczeń o 60-70%. Dobrą alternatywą dla intensywnego wysiłku będzie joga, poranny spacer, masaż czy też inne techniki, które pozwolą Ci na aktywność i relaks jednocześnie.

W zależności od potrzeb i możliwości zdrowotnych możesz zastosować dietę neera w swoim życiu. Pamiętaj jednak, że nie jest ona wskazana, jeśli: jesteś w ciąży lub karmisz piersią, chorujesz na cukrzycę, przechodzisz chemioterapię, przyjmujesz leki przeciw krzepliwości krwi, masz osłabiony organizm, mierzysz się z nietolerancją składników.

Domowy sposób na kiełki!

/w /Autor

Idzie wiosna. Z pewnością masz ochotę zmienić swoją dietę na lżejszą, a w twoich daniach zaczyna pojawiać się więcej zieleniny. Uprawianie roślin samemu daje ogromną satysfakcję i gwarancje na ich świeżość oraz wysoką jakość. Kiełki, czyli najprościej mówiąc rośliny w najwcześniejszej fazie rozwoju, są idealne do sałatek czy kanapek. Dostarczają organizmowi potrzebnych białek, tłuszczy oraz błonnika. Najbardziej popularne są kiełki rzodkiewki, ale również możemy zakupić mieszkankę nasion np. kiełki brokuła, buraka czy lucerny. Wyhodowane kiełki można przechowywać w lodówce do tygodnia. 

Niezbędny sprzęt, aby wyhodować nasiona kiełków to duży słoik, gaza i gumka recepturka. Poniżej przedstawiamy sposób postępowania.

  1. Zakupione nasiona umieść w dużym słoiku do ¼ jego wysokości
    i zalewamy letnią, przegotowaną wodą. 
  2. Słoik przykryj gazą, przytwierdzając ją gumką recepturką. Pozostaw go na około 10 h (mniejsze nasiona na krótszy czas) w pomieszczeniu, gdzie temperatura wynosi 18-22 stopni Celsjusza. Unikaj pozostawienia słoika z nasionami w miejscu pełnego słońca.  
  3. Pozostaw nasiona na kilka godzin, aby namoczyły się w wodzie. 
  4. Następnie odwróć słoik do góry dnem, aby pozbyć się wody. 
  5. Nasiona w słoiku płucz od 2 do 4 razy dziennie. 

Smacznego!

Dieta z niskim indeksem glikemicznym, co to znaczy?

/w /Autor

Niski indeks glikemiczny i niski ładunek glikemiczny stosowanej diety to ważny czynnik profilaktyki cukrzycy, insulinooporności, chorób serca i nowotworów. Powolne przyswajanie węglowodanów to wolny wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku i mniejszy wyrzut insuliny. A mniejsze wahania cukru i insuliny to także sposób na zapobieganie  napadom głodu i senności po posiłku. Dieta oparta o produkty z niskim IG i ŁG, bogata w błonnik, nie tylko zapobiega otyłości, lecz także ułatwia zrzucenie zbędnych kilogramów.

Co to jest indeks glikemiczny?

Indeks glikemiczny (IG) to klasyfikacja produktów żywnościowych na podstawie ich wpływu na stężenie glukozy we krwi czasu, w którym następuje wzrost stężenia glukozy we krwi. Im szybciej produkt ulega trawieniu i im szybciej następuje wzrost poziomu cukru we krwi, tym wyższa wartość indeksu. Jeden z największych wzrostów glikemii po posiłkowej następuje po spożyciu czystej glukozy – z tego względu przyjęto dla niej wartość indeksu 100. Jest to wartość umowna. 

IG – klasyfikacja:

produkty o niskim IG – poniżej 55

produkty o średnim IG – w przedziale 55‑70

produkty o wysokim IG – powyżej 70

Korzyści z diety o niskim indeksie glikemicznym

Dieta oparta o produkty mające niski i średni IG jest najkorzystniejsza dla zdrowia. Produkty o niskim IG i ŁG są trawione znacznie wolniej, dzięki czemu dłużej nie odczuwamy głodu.  Utrzymywanie niskiego poziomu insuliny zapobiega nagłym wyrzutom insuliny i wahaniom poziomu cukru we krwi, jak również gromadzeniu się tłuszczu – ułatwia jego przetwarzanie jego zapasów na energię. 

Spożywanie produktów o niskim IG sprzyja utrzymywaniu prawidłowej wagi. Dieta o wysokim IG może być przyczyną insulinooporności, która jest podłożem rozwoju cukrzycy typu 2 oraz otyłości.

Zastosuj techniki kulinarne: gotowanie w wodzie, gotowanie na parze, duszenie oraz smażenie i pieczenie z małą ilością tłuszczu.

Dieta jest istotnym czynnikiem chorób cywilizacyjnych – zmiana wzorca żywieniowego w postaci przejścia na dietę o niskimi IG i ŁG, może mieć duży wpływ na zmniejszenie ryzyka zachorowania.

Kupuj mądrze. Skład produktu jest ważny!

/w /Autor

Jesteś tym, co jesz. Jak często sprawdzasz skład produktu, zanim go kupisz? Czy dbasz o swoje zdrowie, wybierając artykuły, które są dla Ciebie bezpieczne? Jak się nie pogubić w chaosie informacji i marketingowych sloganów, przyciągających wzrok?

Zanim kupisz, przeczytaj!

Etykiety  na  produktach  zawierają  szereg  danych,  z  których  możemy  wyczytać  m.in.  nazwę produktu, dane producenta, listę składników, masę netto, datę ważności, zawartość składników odżywczych w 100 g produktu, warunki przechowywania czy informację o alergenach. Dzięki znajomości  kilku  prostych  zasad  i  czytaniu  informacji  zawartych  na  opakowaniu  możemy dokonywać świadomych i mądrych wyborów zakupowych.

Oto kilka w skazówek, które ułatwią Ci sklepowe polowanie na to, co najlepsze.

Weight loss scale with centimeter. Diet concept. Healthy food background. Food photography different fruits and vegetables. concept slimming diet fresh vegetables. top view.

Mniej znaczy więcej

Naturalny  skład  to  zdrowy  skład  bez  dodatków,  polepszaczy  i  barwników.  Im  krótsza  lista dobrych składników, tym lepiej dla naszego zdrowia. Unikaj produktów, które w swoim składzie mają cukier lub jego ukryty odpowiednik, jak np. glukoza, sacharoza, fruktoza, czy melasa.

Liczy się kolejność

Składniki na opakowaniach wymieniane są od najważniejszego, w kolejności malejącej. Co to oznacza?  Na  początku  listy  znajdziemy  te, których  w  produkcie  jest  najwięcej.  Przykład: sprawdź, czy w kupowanej kiełbasie na pierwszym miejscu znajduje się mięso, a w czekoladzie kakao.

Termin ważności

Zwróć  uwagę  na  datę  przydatności  do  spożycia.  Produkty  na  półkach  często  układane  są systemem.

Te,  których  data  ważności  niedługo  się  kończy,  wystawiane  są  w  pierwszej kolejności.

Rozpoznawalność

Co to oznacza? Jeśli nie znasz większości nazw składników, które zostały wypisane z tyłu etykiety lub są bardzo skomplikowane, warto odłożyć taki produkt.

Wybierajmy  to,  co  znamy  i wiemy, że jest dla nas zdrowe i wartościowe.

Oznaczenia dodatkowe produktu

Istnieją produkty, które zawierają specjalne sygnatury, potwierdzające ich jakość lub szczególną cechę. 

Apetyt rośnie w miarę jedzenia, dlatego warto szukać i próbować nowości. Najważniejsze, aby wybierać dla siebie produkty wartościowe odżywczo i zdrowe, bez dodatkowych ulepszaczy smaku, nadmiaru cukru oraz szkodliwych substancji. Gotowa na nowe podejście do zakupów?

Polowanie koszykowe czas… start!