Wpisy

Czy bieganie jest dla Ciebie dobre?

/0 Komentarze/w /Autor

Bieganie staje się coraz popularniejszą formą aktywności fizycznej. Nic dziwnego! To prosty, darmowy i ogólnodostępny sposób na poprawę kondycji i samopoczucia. Ale czy bieganie jest rzeczywiście dobre dla każdego? Zanim wskoczysz w buty i wyruszysz na trasę, warto sprawdzić, czy ta dyscyplina jest odpowiednia dla Ciebie.

Nadwaga a bieganie:

Osoby z nadwagą muszą zachować szczególną ostrożność. Bieganie może nadmiernie obciążać stawy, co zwiększa ryzyko kontuzji, zwłaszcza stawów biodrowych, kolanowych i skokowych. Zbyt intensywne treningi mogą pogłębiać problemy ze stawami i prowadzić do bólu i dyskomfortu. Zamiast biegu, osoby z nadwagą mogą rozważyć inne formy aktywności fizycznej, takie jak pływanie, jazda na rowerze czy spacery.

Choroby serca:

Bieganie może być niebezpieczne dla osób z chorobami serca. Zanim zaczniesz biegać, skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że Twój układ sercowo-naczyniowy jest wystarczająco silny, aby wytrzymać wysiłek. Lekarz może zalecić modyfikację planu treningowego lub zalecić inne, bezpieczniejsze formy aktywności.

Ciąża:

Bieganie w ciąży nie jest zabronione, ale należy zachować szczególną ostrożność. Słuchaj swojego ciała i nie forsuj się. Skonsultuj się z lekarzem prowadzącym ciążę, aby ustalić bezpieczny poziom aktywności.

Odpowiednie obuwie:

Niezależnie od Twojego poziomu zaawansowania, odpowiednie obuwie jest kluczowe dla bezpieczeństwa i komfortu podczas biegania. Źle dobrane buty mogą prowadzić do otarć, pęcherzy i kontuzji. Inwestuj w dobrej jakości buty biegowe dobrane do Twojego typu stopy i stylu biegania.

Bieganie to świetny sposób na poprawę kondycji i samopoczucia. Pamiętaj jednak, że nie jest to dla każdego. Przed rozpoczęciem treningów biegania skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że bieganie jest dla Ciebie bezpieczne. Zwróć uwagę na nadwagę, choroby serca, ciążę i dobierz odpowiednie obuwie. Słuchaj swojego ciała i nie forsuj się. Biegaj z przyjemnością i rozsądkiem!

10 najzdrowszych warzyw

/w /Autor

Nie da się ukryć, że warzywa są niezastąpionym elementem każdej zdrowej diety. To skarbnica witamin, minerałów, błonnika pokarmowego i antyoksydantów, która zasila nasz organizm potrzebnymi substancjami. Co więcej, większość warzyw ma niską zawartość kalorii, dlatego mogą być doskonałym wsparciem dla osób dążących do redukcji wagi.

Ale które warzywa są naprawdę najzdrowsze? 

Wybór najzdrowszych warzyw nie jest łatwą sprawą, gdyż każde z nich ma swoje unikatowe właściwości zdrowotne. Dlatego warto wprowadzić do swojej diety różnorodność, aby czerpać korzyści ze wszystkich dostępnych składników odżywczych. Poniżej przedstawiamy listę warzyw, które szczególnie warto uwzględnić w swoim codziennym jadłospisie:

  1. Czerwona kapusta: Ta królowa warzyw dostarcza nam mnóstwa witaminy C, która wzmacnia nasz system odpornościowy i pomaga w produkcji kolagenu, dzięki czemu nasza skóra jest elastyczna i zdrowa.
  2. Szpinak: To warzywo jest prawdziwą bombą składników odżywczych. Zawiera witaminy A, C, K oraz minerały takie jak żelazo i magnez. Szpinak wspiera zdrowie kości i układu krwionośnego.
  3. Bataty: Słodkie bataty są bogate w beta-karoten, który pomaga w utrzymaniu zdrowia oczu i skóry. Dodatkowo są źródłem witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak miedź i mangan.
  4. Kalafior: To warzywo nie tylko urozmaica smakowo nasze potrawy, ale także dostarcza nam witaminy C, K oraz błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na pracę układu trawiennego.
  5. Dynia: Dynia jest doskonałym źródłem beta-karotenu, który chroni nasze komórki przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Dodatkowo jest niskokaloryczna i lekkostrawna.
  6. Kiełki brokuła: Te małe, ale potężne kiełki są bogate w sulforafan, związek o potężnych właściwościach przeciwnowotworowych. Dodanie ich do sałatek czy kanapek to świetny sposób na wzmocnienie odporności.
  7. Marchew: Marchew jest znana z wysokiej zawartości beta-karotenu, który chroni nasze oczy i skórę. Dodatkowo dostarcza nam witaminy K oraz potasu, wspierając zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
  8. Rzepa: To warzywo niezwykle bogate w błonnik pokarmowy, który reguluje pracę układu pokarmowego. Rzepa zawiera także witaminę C oraz składniki mineralne, takie jak żelazo i magnez.
  9. Pietruszka: Pietruszka to skarbnica witaminy C i kwasu foliowego, które są niezbędne dla zdrowia naszego organizmu. Dodatkowo ma działanie moczopędne i oczyszczające dla naszego organizmu.
  10. Cukinia: Ta delikatna i niskokaloryczna warzywo jest źródłem witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak potas i magnez. Dodatkowo jest łatwa w przygotowaniu i pasuje do wielu potraw.

Wprowadzając do swojej diety powyższe warzywa, możemy być pewni, że dostarczamy organizmowi niezbędnych składników odżywczych, wspierając tym samym nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Pamiętajmy jednak, że kluczem do zdrowej diety jest zrównoważone spożywanie różnorodnych warzyw, które dostarczają nam różnych witamin i minerałów. Im kolorowsza i różnorodniejsza nasza dieta, tym lepiej!

Pływanie – uniwersalna terapia dla ciała i ducha

/w /Autor

Pływanie to wszechstronna i dostępna forma aktywności fizycznej, przynosząca korzyści niezależnie od wieku czy kondycji fizycznej. Bez względu na etap życia, kondycję czy doświadczenie sportowe, basen staje się przestrzenią, gdzie każdy może odnaleźć korzyści dla swojego zdrowia i samopoczucia.

Dzięki łagodności dla stawów, pływanie eliminuje obciążenia grawitacyjne, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób z problemami stawowymi oraz dla tych, którzy pragną uniknąć kontuzji czy bólu mięśni.

 

 

Ruchy w wodzie stanowią kompleksowy trening kardio, poprawiając ogólną kondycję i wydolność organizmu. Regularna praktyka pływania przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi, poprawy krążenia i redukcji ryzyka chorób serca.

 

Basen to oaza relaksu dla ciała i umysłu. Pływanie, jedno z najbardziej relaksujących rodzajów aktywności fizycznej, działa kojąco na nerwy, przynosząc redukcję stresu i poprawę ogólnego samopoczucia.

 

Uniwersalność pływania sprawia, że jest to jedna z najbardziej dostępnych form aktywności fizycznej, dostępna przez cały rok. Bez względu na preferencje – czy to spokojne pływanie kraulem czy intensywne treningi na basenie – każdy może dostosować go do swoich potrzeb.

 

Pływanie to również doskonała okazja do integracji społecznej. Wspólne pływanie z przyjaciółmi czy rodziną nie tylko sprzyja zdrowemu spędzaniu czasu, ale także przynosi radość i pozytywne emocje.

 

Podsumowując, pływanie to nie tylko forma aktywności fizycznej, ale również terapia dla ciała i ducha. Niezależnie od wieku czy kondycji, warto sięgnąć po tę uniwersalną praktykę, która przynosi liczne korzyści zdrowotne, sprawiając, że życie staje się pełniejsze i bardziej radosne. Niech basen stanie się miejscem, gdzie odnajdziesz harmonię między wysiłkiem fizycznym a relaksem, a jednocześnie spotkasz się z pozytywną energią społeczności pływackiej.

Jak zadbać o odpowiednie nawodnienie zimą?

/w /Autor

Zima to czas, gdy często zapominamy o odpowiednim nawodnieniu. Choć może wydawać się, że potrzeba wody jest mniejsza niż latem, to w rzeczywistości woda pozostaje kluczowym elementem dbania o zdrowie i komfort organizmu, także w chłodniejszych miesiącach.

 

Oto kilka wskazówek, jak pić odpowiednią ilość wody zimą: 

  1. Regularność picia: pomimo niższych temperatur, nie zapominaj o regularnym spożywaniu wody. Nawodnienie jest nadal istotne dla zdrowia, dlatego staraj się pić wodę regularnie przez cały dzień. 
  2. Ciepła woda z dodatkami: ciepła herbata ziołowa, domowy wywar z imbirem czy cytryną to doskonałe alternatywy dla zimnych napojów. Mogą dostarczyć nie tylko płynów, ale też dodatkowo rozgrzać organizm. 
  3. Termos z gorącymi napojami: zimą noszenie ze sobą termosu z ulubionym gorącym napojem to świetny sposób na zapewnienie sobie stałego dostępu do ciepłej wody przez cały dzień. 
  4. Pokarmy bogate w wodę: włącz do swojej diety pokarmy o wysokiej zawartości wody, takie jak zupa warzywna, soczyste owoce, warzywa liściaste czy kiszonki. To także doskonałe źródło nawodnienia. 

 5. Monitorowanie zapotrzebowania: pamiętaj o monitorowaniu swojego zapotrzebowania na wodę. Czynniki takie jak aktywność fizyczna, ogrzewanie w pomieszczeniach czy suche powietrze mogą zwiększać potrzebę nawodnienia.

Woda jest kluczowym elementem dbania o zdrowie przez cały rok, także zimą. Dbaj o regularne spożywanie płynów, wybierając różnorodne formy picia wody, by zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu, nawet gdy temperatura na zewnątrz spada.

Jak dzięki ćwiczeniom brzucha wzmocnić kręgosłup

/w /Autor

Chociaż dla wielu osób trening mięśni brzucha kojarzy się głównie z estetyką, to warto zauważyć, że silne mięśnie brzucha mogą również przynieść ulgę w przypadku bólu pleców. Sprawne centrum ciała stanowi fundament dla wielu ruchów, a także wpływa na prawidłową postawę. Dlatego też wzmocnienie mięśni brzucha to nie tylko kwestia wyglądu, ale przede wszystkim zdrowia.

 

Wzmocnienie mięśni brzucha jako klucz do zdrowego kręgosłupa ❤

Mięśnie brzucha odgrywają kluczową rolę w stabilizacji kręgosłupa. Silne mięśnie centralne pomagają utrzymać prawidłową postawę ciała, co przekłada się na równowagę obciążenia na kręgosłupie. Zaniedbanie treningu brzucha może prowadzić do osłabienia tego obszaru i kompensacyjnych ruchów, co w dłuższej perspektywie czasu może prowadzić do bólu pleców.

Ćwiczenia wzmacniające dla mniejszy bólu pleców.

  • Plank:

Przykładowe ćwiczenie wzmacniające całe centrum ciała, w tym mięśnie brzucha.

Pozycja planku angażuje wiele grup mięśniowych, pomagając w utrzymaniu stabilności.

  • Unoszenie nóg w leżeniu.

Leżąc na plecach, unieś nogi prosto do góry, angażując mięśnie brzucha.

To ćwiczenie wzmacniające małe mięśnie głębokie brzucha.

  • Skłony boczne:

Pomagają w wzmocnieniu mięśni bocznych brzucha, co wspomaga stabilizację tułowia.

  • Mostek:

Doskonałe ćwiczenie na wzmocnienie mięśni dolnej części pleców i pośladków.

Wzmacnianie mięśni brzucha nie tylko przyniesie korzyści estetyczne, ale przede wszystkim może pomóc w zmniejszeniu bólu pleców. Regularne wykonywanie ćwiczeń wzmacniających nie tylko poprawia siłę mięśniową, ale również przyczyni się do utrzymania zdrowego kręgosłupa. Pamiętajmy, że przed rozpoczęciem nowego programu treningowego zawsze warto skonsultować się z profesjonalistą, aby uniknąć kontuzji i dostosować trening do indywidualnych potrzeb.

Dieta dla osób z insulinoopornością

/w /Autor

W dzisiejszym zabieganym świecie, zdrowa dieta staje się kluczowym elementem utrzymania równowagi organizmu. Dla osób z insulinoopornością, odpowiednie podejście żywieniowe może znacząco poprawić jakość życia. W tym artykule zgłębimy tajniki diety skierowanej dla tych, którzy zmagają się z insulinoopornością.

 

Insulinooporność to stan, w którym komórki organizmu przestają reagować prawidłowo na insulinę, co prowadzi do wzrostu poziomu cukru we krwi. Skonstruowanie diety dla osób z tą dolegliwością wymaga zrozumienia, jakie produkty mogą pomóc w regulacji poziomu cukru.

Niski indeks glikemiczny (IG):

Produkty o niskim indeksie glikemicznym są kluczowe dla kontrolowania insulinooporności. Warzywa liściaste, pełnoziarniste produkty zbożowe i białka są doskonałymi wyborami.

Białko i błonnik:

Włączanie do diety źródeł białka, takich jak chude mięso, jaja, czy rośliny strączkowe, pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. Dodatkowo, błonnik obecny w warzywach i owocach wspomaga kontrolę poziomu cukru.

Zdrowe tłuszcze:

Tłuszcze mononienasycone, obecne w oliwie z oliwek, awokado czy orzechach, są korzystne dla osób z insulinoopornościposiłki, co pozwoli utrzymać równowagę metaboliczną.

Unikanie prostych węglowodanów:

Produkty zawierające proste węglowodany, takie jak słodycze, białe pieczywo czy przetworzone jedzenie, powinny być ograniczone. Mogą one prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Regularne ćwiczenia:

Regularna aktywność fizyczna wspomaga organizm w lepszym wykorzystywaniu insuliny, dlatego również ważne jest jej wprowadzenie do codziennego życia.

Monitorowanie poziomu cukru:

Osoby z insulinoopornością powinny regularnie monitorować poziom cukru we krwi. To pozwoli dostosować dietę i styl życia do indywidualnych potrzeb.

Droga do zdrowia dla osób z insulinoopornością zaczyna się od świadomego podejścia do diety i stylu życia. Wybierając odpowiednie produkty spożywcze, unikając tych szkodliwych, oraz wprowadzając regularną aktywność fizyczną, można skutecznie zarządzać tą dolegliwością. Jednak przed wprowadzeniem większych zmian zawsze zaleca się skonsultowanie z lekarzem czy specjalistą ds. żywienia. Przyjęcie zdrowego podejścia do diety to klucz do osiągnięcia równowagi metabolicznej i poprawy jakości życia dla osób z insulinoopornością.

Czy zachowujesz odpowiednią higienę snu?

/w /Autor

Miewasz problemy z zasypianiem i wybudzaniem się w nocy? W łóżku nie tylko śpisz, ale też oglądasz Netflixa, czytasz książki i jesz posiłki? Twoja higiena snu może być zaburzona. Oto kilka sposobów na jej poprawę.

 Przede wszystkim warto wspomnieć o tym, że łóżko to miejsce przede wszystkim do snu oraz aktywności seksualnej. Mózg przyzwyczaja się do robienia określonych rzeczy w określonych miejscach. Sypialnia ma służyć regeneracji organizmu i dać ukojenie niespokojnym myślom. Jeśli w łóżku zostaną wykonywane inne rzeczy, takie jak spożywanie posiłków lub granie na PlayStation, nasz sen może zostać zaburzony.

Istnieje kilka kluczowych kroków, które możesz podjąć, aby poprawić jakość snu:

 

  • Wietrzenie sypialni — zadbaj o świeże powietrze przed snem. Chłodne powietrze pozwala szybciej zasnąć i dotlenić mózg, a sen ten jest bardziej odprężający. 
  • Regularność — staraj się chodzić spać i wstawać o stałych porach, nawet w wolne dni. To poprawi Twój zegar biologiczny.
  • Zaciemnienie i cisza — jeśli w Twojej sypialni jest zbyt jasno, możesz kupić przyciemniającą opaskę na oczy. A żeby uniknąć niepotrzebnych dźwięków, użyj zatyczek do uszu. 
  • Odpowiednia dieta — ostatni posiłek spożywaj na 3 godziny przed snem. Unikaj wtedy ciężkich i tłustych dań oraz kofeiny. 
  • Regularna aktywność fizyczna — regularne ćwiczenia siłowe, cardio lub rozciągające pozwalają mięśniom się zmęczyć i zregenerować, co poprawia jakość snu.
  • Relaksacja — wprowadź rytuały relaksacyjne przed snem, takie jak ciepła kąpiel czy medytacja. Warto też rozluźnić mięśnie na macie do akupresury. 
  • Unikanie ekranów — unikaj ekranów urządzeń elektronicznych co najmniej godzinę przed snem. Niebieskie światło zaburza rytm snu.

Dbanie o higienę snu to inwestycja w nasze zdrowie fizyczne i psychiczne. Podczas snu zachodzą procesy regeneracyjne organizmu, a kiedy jego brak, możemy odczuwać dotkliwe skutki uboczne. Permanentne zmęczenie, rozkojarzenie, zdenerwowanie i ogólne złe samopoczucie nie będą wpływać korzystnie na nasze życie. Dlatego warto zastanowić się nad tym, jakie błędy w sferze snu są najczęściej popełniane przez was i spróbować zmienić nawyki. Nawet najdrobniejsza zmiana teraz może zaowocować w przyszłości.

Czy nabiał tylko szkodzi cerze?

/w /Autor

Jednym z najważniejszych aspektów zdrowej i pięknej cery jest odpowiednia dieta. Jak powszechnie wiadomo, dobrze zbilansowana dieta wpływa pozytywnie na ciało, umysł i dobre samopoczucie. Wyróżniamy kilka grup żywieniowych, ale teraz skupmy się na nabiale.

Spożywanie nabiału ma wiele pozytywnych aspektów. Pomaga w utrzymaniu odpowiedniego nawilżenia, zapobiega nadmiernemu złuszczaniu się skóry, a przede wszystkim zawiera cenne bogactwo minerałów i witamin. Witamina A, która jest obecna głównie w tłustym nabiale, takim jak ser i masło, odgrywa kluczową rolę w regeneracji komórek skóry. Witamina D, która występuje głównie w jogurcie i mleku, wpływa pozytywnie na produkcję kolagenu, który odpowiada za utrzymanie skóry jędrnej i elastycznej.

Białko, które jest obecne w produktach mlecznych, ma duże znaczenie dla budowy i naprawy tkanek, w tym skóry, pomaga w jej odbudowie i regeneracji. Dodatkowo występujące w jogurtach i nabiale probiotyki wpływają świetnie na zdrowie układu trawiennego, co może pozytywnie wpływać na skórę. Składnik ten poprawia równowagę mikroflory jelitowej, co może wpływać na redukcję stanów zapalnych skóry, takich jak trądzik. Należy pamiętać, że wpływ nabiału na stan cery może być różny w zależności od indywidualnej reakcji organizmu. Niektórzy zmagają się z nietolerancją laktozy, reakcjami alergicznymi lub nadwrażliwością na niektóre składniki nabiału, co może powodować pogorszenie stanu skóry.

 

Jak widzimy, nie można jednoznacznie ocenić wpływu nabiału na cerę. Zawarte w nim witaminy i minerały oczywiście mają dobry wpływ, ale nie na każdego. Jednak trzeba pamiętać, że w przypadku odstawienia nabiału ważne jest uzupełnianie niezbędnych witamin i minerałów w celu utrzymania prawidłowych funkcji organizmu.

Najważniejsze to obserwowanie u siebie wpływu nabiału na skórę, a w przypadku złego wpływu udać się na konsultację do dermatologa.

Czym jest LOW CARB?

/w /Autor

Dieta low carb jest znana również jako dieta niskowęglowodanowa, a w dużym uproszczeniu skracana do LCHF. Jej podstawowym celem jest ograniczenie lub całkowite wyeliminowanie ze swojego codziennego menu węglowodanów w różnych postaciach. Ilość spożywanych węglowodanów różni się w zależności od wybranego wariantu diety, ale najczęściej nie może przekroczyć 30% dziennej wartości kalorycznej. Dieta ta często jest stosowana w celu redukcji masy ciała, ale odpowiednio zbilansowany plan żywieniowy może przynieść również inne korzyści, takie jak zmniejszenie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2, poprawienie odporności, czy zmniejszenia ryzyka występowania choroby alzheimera.

Czym są węglowodany?

Węglowodany są jednym z trzech głównych składników odżywczych wchodzących w skład pożywienia. Pozostałe dwa składniki to białko i tłuszcze, które w low carb odgrywają bardziej znaczącą funkcję. Jednak, jak wygląda proces rozkładu węglowodanów? Po ich spożyciu są one rozkładane na cukry proste, które następnie są uwalniane do krwiobiegu i dostarczają organizmowi niezbędnej do życia energii. Węglowodany dzielą się na proste i złożone, a także na naturalne i rafinowane. Cukry złożone są trawione wolniej, co sprawia, że wpływają mniej gwałtownie na poziom glukozy we krwi.

Oto kilka przykładów podziału węglowodanów:

Proste naturalne: laktoza (cukier mleczny) w mleku, fruktoza w owocach.

Proste rafinowane: cukier (stołowy).

Złożone naturalne: produkty pełnoziarniste, fasola.

Złożone rafinowane: biała mąka.

Jak działa glukoza?

Glukoza, w obecności insuliny, dostaje się do komórek organizmu, gdzie jest wykorzystywana jako główne źródło energii. Jej nadmiar jest magazynowany w wątrobie i mięśniach, a także jest przekształcany w tkankę tłuszczową występującą obficiej w rejonie brzucha i ud. Dieta low carb ma za zadanie spalanie zgromadzonego tłuszczu, co w efekcie doprowadza do utraty masy ciała. Poprzez ograniczenie spożycia węglowodanów, organizm zmuszony jest do wykorzystywania kwasów tłuszczowych jako głównego źródła energii. W wyniku tego procesu wytwarzane są ketony, które stanowią alternatywne paliwo dla mózgu.

Co jeść na diecie niskowęglowodanowej?

Ogólnie rzecz biorąc, dieta low carb skupia się głównie na białkach i tłuszczach. Należy unikać produktów zbożowych, warzyw strączkowych, owoców, pieczywa, makaronów, słodyczy oraz warzyw bogatych w skrobię. W diecie low carb warto skupić się na następujących produktach o niskiej zawartości węglowodanów:

Chude mięso: wołowina, jagnięcina, wieprzowina, kurczak.

Ryby: łosoś, pstrąg, najlepiej dziko żyjące ryby.

Jajka.

Warzywa: szpinak, brokuły, kalafior, marchew.

Owoce: jabłka, pomarańcze, gruszki, jagody, truskawki.

Orzechy i nasiona: migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika.

Niesłodzone produkty mleczne: mleko, jogurt grecki, śmietana, ser, masło.

Tłuszcze i oleje: olej kokosowy, smalec, oliwa z oliwek, olej rzepakowy.

Jakich produktów unikać?

Określenie, jakie produkty należy ograniczyć, może być bardzo trudne. Niektóre zdrowe produkty mają wysoką zawartość węglowodanów, co czyni je nieodpowiednimi na diecie low carb. Produkty, które powinny zostać wyeliminowane z jadłospisu, to między innymi:

Cukier: słodkie napoje gazowane, soki owocowe, słodycze, lody, czekolada, ciasta, bułeczki, płatki śniadaniowe.

Rafinowane zboża: pszenica, ryż, jęczmień, żyto, a także chleb, bułki, płatki zbożowe, krakersy, owsianka, musli, makaron (nawet te „bezglutenowe”).

Tłuszcze trans: uwodornione lub częściowo uwodornione oleje,

wysokoprzetworzona żywność.

Warzywa bogate w skrobię: ziemniaki i produkty na bazie ziemniaków.

Owoce: świeże owoce bogate w węglowodany oraz suszone owoce.

Jakie napoje wybrać na diecie low carb?

Najlepszym wyborem jest woda. Kawa i herbata są również dozwolone, jednak bez dodatku cukru i słodzików. Mała ilość mleka lub śmietanki w kawie, lub herbacie nie stanowi problemu.

Podsumowanie

Istnieje wiele różnych wariantów diet low carb, które różnią się ilością spożywanych węglowodanów. Efekty zależą od osobistych preferencji i celów żywieniowych. Diety niskowęglowodanowe mogą przynieść pewne korzyści, takie jak utrata masy ciała, kontrola poziomu cukru i insuliny we krwi, uczucie sytości po posiłkach bogatych w tłuszcze, korzystny wpływ na poziom lipidów we krwi, zmniejszenie stanów zapalnych w organizmie, poprawa wyglądu skóry oraz wpływ na pracę układu nerwowego.

Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Tego z pewnością nie wiesz o witaminie C!

/w /Autor

Tego z pewnością nie wiesz o witaminie C!

Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy to związek należący do grupy alkoholi polihydroksylowych. Jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie, dzięki czemu organizm człowieka jest w stanie wydalić jej nadmiary poprzez mocz, czy pot. Dodatkowo pełni kluczową funkcję w organizmie człowieka. Jest ważnym antyoksydantem chroniącym komórki przed negatywnymi wpływami wolnych rodników, które przyczyniają się do uszkodzenia DNA. Jedną z najważniejszych funkcji witaminy c jest biosynteza kolagenu, białka występującego w skórze, zębach, kościach i wielu jej elementach.

Witamina C występuje naturalnie w organizmach, takich jak rośliny czy zwierzęta niższego rzędu. Jest niezbędna dla życia i prawidłowego funkcjonowania człowieka, jednak nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie jej syntetyzować. Oznacza to, że witaminę C należy dostarczać w odpowiednich ilościach poprzez dietę lub wysoko składnikiem suplementów diety. Warto zauważyć, że choć człowiek nie potrafi samodzielnie syntetyzować witaminy C, to nie oznacza, że żadne zwierzęta nie mają tej zdolności. Większość gatunków zwierząt jest w stanie syntetyzować tę witaminę, a jedynie wyjątkowe przypadki, takie jak małpy, świnki morskie, niektóre gatunki nietoperzy oraz niektóre ryby (np. karp czy pstrąg tęczowy), nie mają takiej zdolności.

W literaturze medycznej, ale także w medycynie witaminie C odnosi się w kontekście odporności organizmu. Suplementujemy ją zazwyczaj w tabletkach i kapsułkach, poza tym jest stosowana witamina C do picia, by wspierać odporność. Jednak jej cenne właściwości na tym się nie kończą, ponieważ ta substancja stanowi kofaktor wielu enzymów oraz wspomaga kondycję naczyń krwionośnych, skóry, kości, zębów, chrząstek i dziąseł. Ma też znaczenie dla prawidłowego gojenia ran i bierze udział w wielu innych procesach zachodzących w organizmie.

5 faktów o witaminie C, których możesz nie znać:

  1. Witamina C jest obecna w wielu innych roślinach, nie tylko w cytrusach. Dzika róża, acerola, rokitnik, czarne porzeczki, natka pietruszki i czerwona papryka są przykładami roślin bogatych w witaminę C, które zawierają większe ilości tej witaminy niż cytryna.
  2. Nazwa „lewoskrętna witamina C” jest typowym chwytem marketingowym. Przedrostek „L” w kwasie L-askorbinowym odnosi się do położenia grupy hydroksylowej z lewej strony atomu węgla, a nie do skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego w lewo. Kwas L-askorbinowy jest w rzeczywistości prawoskrętny, a lewoskrętny kwas D-askorbinowy nie jest witaminą i nie ma znaczenia biologicznego.
  3. Witamina C jest wykorzystywana jako przeciwutleniacz w przemyśle spożywczym. Jej pochodne są dodawane do żywności i oznaczane symbolem E300 (E301-E304) na etykiecie. Działa jako skuteczny przeciwutleniacz, zapobiegając utlenianiu i utrzymaniu świeżości żywności.
  4. Witamina C jest wrażliwa na działanie wysokiej temperatury, ale również na tlen i światło słoneczne. Długotrwałe gotowanie lub przechowywanie żywności zawierającej witaminę C w nieodpowiednich warunkach może prowadzić do utraty dużej ilości tej witaminy. Dlatego zaleca się spożywanie świeżych warzyw i owoców, aby zachować jak najwięcej witaminy C.
  5. Witamina C odgrywa istotną rolę we wchłanianiu innych składników odżywczych, takich jak żelazo. Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza niehemowego, które pochodzi z roślin, takich jak szpinak czy fasola. Dlatego spożywanie witaminy C w połączeniu z pokarmami bogatymi w żelazo może pomóc w zapewnieniu odpowiedniego poziomu tego składnika w organizmie.