Nieodłączny element wielkanocnego śniadania- Żurek! Sprawdź przepis na fit Żur.
Tuż tuż Święta Wielkanocne, a wraz z nimi ich nieodłączny element, czyli ŻUREK.
Nie chcesz rezygnować z tego rarytasu i odchodzić od tradycji? Obawiasz się jednak, że będziesz musiał bo jesteś na diecie?
Nie tym razem!
Z naszym fit przepisem, możesz śmiało zajadać w święta tą legendarną potrawę.
Jedna porcja to około 370 kcal.
SKŁADNIKI:
ILOŚĆ PORCJI: 4
- 400 g Jaja kurze całe 8 sztuk
- 20 g Czosnek 4 ząbki
- 90 g Marchew dwie małe sztuki
- 6 g Majeranek, suszony wg gustu
- 2 g Pieprz czarny wg gustu
- 400 g Ziemniaki, późne
- 2 g Sól wg gustu
- 200 g Kiełbasa śląska z kurczaka Konspol lub Kiełbasa morlińska z piersi kurczaka
- 470 ml Żur Śląski firmy Visa Bell 1 butelka
Kiełbasa oraz zakwas na żurek dostępne są w najpopularniejszych sklepach spożywczych, a wybraliśmy te konkretne, ponieważ cechują się najniższą kalorycznością, w porównaniu do innych produktów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Podsmaż kiełbasę bez tłuszczu, razem z całymi ząbkami czosnku.
Warzywa umyj i obierz, marchew i ziemniaki pokrój w kostkę.
Zalej wszystko wodą w garnku.
Dodaj kiełbasę i czosnek.
Gotuj około 20 minut.
Wlej żurek, zagotuj.
Dopraw majerankiem i pieprzem.
Ugotuj również jajka, dodaj do zupy pokrojone w ćwiartki lub bezpośrednio na talerz.
Danie jest bogate w potas oraz białko.
Wartość energetyczna 1465 kcal
Białko ogółem 98.61 g
Tłuszcz 62.98 g
Węglowodany ogółem 125.93 g
Błonnik pokarmowy 13.39 g
SMACZNEGO!
