Wpisy

Pomysły na pyszne i niskokaloryczne desery!

Szukasz pomysłu na zdrowy deser, który nie zajmie Ci pół dnia w kuchni? Nie chcesz mieć wyrzutów sumienia po jego zjedzeniu? Przekonaj się, że zdrowe smakołyki mogą być również pyszne! Poznaj przepisy na szybkie fit przekąski dla miłośników słodyczy!

  1. CZEKOLADOWY MUS Z AWOKADO I BANANAMI

Nie możesz obejść się bez czekolady w ciągu dnia? Przepis na czekoladowy mus z awokado, który w smaku przypomina pyszny budyń czekoladowy to must have dla wszystkich łasuchów! 

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado,
  • 3 dojrzałe banany,
  • 3 łyżeczki kakao,
  • 3 łyżki mleka – może być kokosowe,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • owoce do dekoracji np. borówki, maliny lub truskawki 

Sposób wykonania: 

  1. Obierz awokado, które następnie pokroisz  na mniejsze kawałeczki
  2. Wrzuć je do blendera kielichowego,
  3. Dorzuć pokrojone banany, kakao, sok z cytryny i mleko,
  4. Zmieszaj wszystkie składniki na gładką konsystencję,
  5. Udekoruj owocami
  1. PUDDING CHIA Z MUSEM MALINOWYM

Zaletą puddingu chia jest nie tylko wyjątkowy smak, ale również sposób wykonania! Deser możesz przygotować już wieczorem, by rano cieszyć się jego smakiem! 

Składniki (2 porcje):

PUDDING:

  • 11/2 szklanki mleka, 
  • 2 łyżki kakao (płaskie),
  • ⅓ szklanki nasion chia,
  • 1-2 łyżki miodu,
  • szczypta cynamonu

MUS: 

  • 150 g malin,
  • 2 banany,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • ksylitol do smaku

Sposób wykonania:

  • Mieszamy wszystkie składniki na pudding i przelewamy do pucharków,
  • Wstawiamy do lodówki na całą noc,
  • Miksujemy maliny, banany, sok z cytryny na gładki mus,
  • Dodajemy ksylitol do smaku. 
  1. JAGODZIANKI 


Zdrowe, szybkie i pyszne jagodzianki w wersji fit będą idealne do pracy lub szkoły. Same bułeczki możesz zrobić z dowolnym musem owocowym – malinami, truskawkami lub borówkami.

Składniki:

  • 250 g twarogu. 
  • 2 jajka, 
  • 150 g mąki ryżowej, 
  • 1 łyżeczka budyniu waniliowego, 
  • 3 łyżki słodziku np. erytrolu, stewi, a nawet miodu
  • 150 g jagód

Sposób wykonania:

  • Wymieszaj twaróg, jajka, mąkę i budyń,
  • Dodaj 1 łyżkę słodzika,
  • Uformuj kulki, które wyłożysz na papier do pieczenia,
  • Zrób łyżką delikatne wgłębienie na jagody,
  • Wymieszaj jagody ze słodzikiem,
  • Wypełnij bułeczki musem jagodowym,
  • Piecz jagodzianki w piekarniku (180 stopni) przez 30 minut.

Pomysły na desery w wersji FIT

Będąc na diecie często możemy mieć ochotę na złamanie postanowień i sięgnięcie po smaczną, pełną cukru słodkość. Czasami nie warto się bronić przed tą potrzebą. Warto jednak wybierać zdrowsze wersje popularnych słodyczy. Oto kilka przepisów, które pozwolą Wam z satysfakcją kontynuować zdrowy styl życia 🙂

 

Placuszki bananowe

Jeden z najprostszych przepisów, które możemy wykonać gdy dosięgnie nas głód na słodycze. Prosty przepis z minimalnej ilości składników, które zazwyczaj posiadasz w domu. Wypróbujesz?

close-up of vegan banana pancakes stack on black plate with copper fork

SKŁADNIKI:

  • 3 jajka
  • Ok. 2 dojrzałe banany
  • 70g płatków owsianych
  • Olej (np. Rzepakowy)
  • Łyżka miodu i świeże owoce (do dekoracji)

PRZYGOTOWANIE:

  1. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę
  2. Usmaż na dobrze rozgrzanej patelni na kapce oleju 
  3. Podaj z dodatkami

Lody truskawkowe

Fresh homemade strawberry ice cream on wooden background. Organic and vegan popsicles

SKŁADNIKI (na 8 sztuk)

  1. Jogurt naturalny (np o wysokiej zawartości białka)
  2. Truskawki świeże lub mrożone 100g
  3. Jeden banan

PRZYGOTOWANIE:

  1. Zamroź owoce w zamrażarce
  2. Umieść owoce w blenderze i miksując dolej jogurt
  3. Przelej do foremek

Tak wykonane lody mają jedynie 40,5 kcal w  jednej sztuce!

Praliny z masłem orzechowym

Bardzo prosty w wykonaniu deser, który zaskoczy Cię swoim smakiem! Radzimy Ci zrobić więcej porcji i podzielić się z rodziną – będą zaskoczeni, że jest to słodkość pozbawiona białego cukru i szkodliwych składników!

Chocolate praline with hazelnut

SKŁADNIKI:

  • masło orzchowe 125g
  • Miód 50g
  • Mąka kokosowa lub zmielone migdały 25g
  • Czekolada deserowa 100g

PRZYGOTOWANIE:

  1. Wymieszaj w misce masło orzechowe, miód i mąkę 
  2. Uformuj z masy kuleczki i wstaw je do zamrażarki na 20 minut
  3. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej
  4. Obtocz kulki w masie czekoladowej i ponownie wstaw do zamrażarki aż stężeją 

Smacznego!