Rozgrzewające śniadanie – owsianki i jaglanki na dobry początek dni
Jesienne poranki potrafią być chłodne i ospałe. Wtedy nic tak nie stawia na nogi, jak ciepłe, sycące i aromatyczne śniadanie, które nie tylko rozgrzeje, ale też dostarczy energii na cały dzień.
Owsianki i jaglanki to prawdziwi bohaterowie tej pory roku – łatwe do przygotowania, pełne błonnika, witamin i minerałów, a przy tym można je przygotować w nieskończonej liczbie wersji.
W tym wpisie znajdziesz 3 sprawdzone przepisy na jesienne owsianki i jaglanki oraz garść porad, jak stworzyć własne kompozycje smakowe.
🥣 1. Owsianka z jabłkiem, cynamonem i orzechami
Dlaczego warto?
Połączenie jabłka i cynamonu nie tylko pachnie jesienią, ale też reguluje poziom cukru we krwi i wspiera odporność.
Składniki (1 porcja):
½ szklanki płatków owsianych
1 szklanka mleka lub napoju roślinnego
1 średnie jabłko
½ łyżeczki cynamonu
garść orzechów włoskich
1 łyżeczka miodu
Płatki ugotuj w mleku na małym ogniu (ok. 5 min).
Jabłko zetrzyj na tarce lub pokrój w kostkę i dodaj do owsianki wraz z cynamonem.
Podawaj z orzechami i odrobiną miodu.
🌰 2. Jaglanka z dynią, imbirem i kurkumą
Dlaczego warto?
Kasza jaglana działa rozgrzewająco, a dynia i kurkuma wzmacniają odporność i dodają koloru do jesiennego poranka.
Składniki (1 porcja):
½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
½ szklanki puree z pieczonej dyni
1 szklanka mleka kokosowego
szczypta kurkumy
szczypta imbiru (świeży lub suszony)
1 łyżeczka syropu klonowego
Przygotowanie:
Kaszę ugotuj (lub podgrzej) w mleku kokosowym.
Dodaj puree z dyni, przyprawy i wymieszaj.
Podawaj z pestkami dyni lub wiórkami kokosa.
🍫 3. Owsianka kakaowa z bananem i masłem orzechowym
Dlaczego warto?
Idealna na chłodne poranki – sycąca, a przy tym poprawia humor dzięki kakao i bananowi.
Składniki (1 porcja):
½ szklanki płatków owsianych
1 szklanka mleka
1 łyżka kakao naturalnego
½ banana
1 łyżeczka masła orzechowego
szczypta cynamonu
Przygotowanie:
Płatki ugotuj z kakao w mleku.
Dodaj pokrojonego banana i masło orzechowe.
Posyp cynamonem i podawaj od razu.
💡 Jak tworzyć własne jesienne kombinacje?
Baza: płatki owsiane, orkiszowe, kasza jaglana, komosa ryżowa
Płyn: mleko, napoje roślinne, woda kokosowa
Przyprawy: cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir
Dodatki: orzechy, pestki, suszone owoce, masło orzechowe, kakao
Słodzidła: miód, syrop klonowy, daktyle
Owsianki i jaglanki to nie tylko szybkie śniadanie, ale też rytuał na dobry początek dnia. W chłodne miesiące rozgrzewają od środka, wspierają odporność i pozwalają bawić się smakami sezonu.
Spróbuj codziennie innej wersji – a jesień przestanie kojarzyć Ci się z brakiem energii.
Dodaj komentarz
Chcesz się przyłączyć do dyskusji?Feel free to contribute!